Sommermenu til 298,- kr

Forret på buffet:

Røget skinke med dampede, nye gulerødder og pesto af persille

Rørt laksemousse med rygeost på ristet surdejsbrød, toppet med frisk dild og radisser

Tomatsalat med nye løg og mozerella, toppet med friske urter

Hjemmebagt brød og rørt smør

 

Hovedret på buffet:

Langtidsstegt kalveculotte med hakket timian

Fyldt kalkun barderet med bacon. Stegt med løg og gulerødder

Nye, ristede kartofler vendt i friske krydderurter

Kalvesky tilsmagt med stegesky og rødvin

Grøn salat vendt med friske jordbær, grønne asparges og knust, smørristet rugbrød

Romainesalat med ristede svampe, blåbær og nødder

Olie-eddike dressing og creme fraiche dressing

 

Dessert på buffet:

Ostebræt med syltede pærer og sprøde nødder

Kraftig chokoladekage med cremet passionssorbet, frisk frugt og mynthe

 

Tilkøbsmuligheder:

  • Velkomstdrink

  • Aftenkaffe: Kaffe, sødt og avec

  • Natmad: Hotdog m. diverse garniture

  • Cocktailbar m. egen bartender (min 30 personer)


Luk menu

Vi anvender cookies til statistik. Denne information deles med tredjepart. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du dette. Cookie- og persondatapolitik

Ok jeg accepterer